11 restoran stasiun kereta yang sangat keren di Eropa

Merasa mual sebelum melakukan perjalanan jauh adalah hal yang wajar, tetapi di mana Anda harus mengisi bahan bakar?

Hari-hari ketika satu-satunya pilihan camilan sebelum perjalanan adalah hamburger atau sekantong keripik sudah lama berlalu berkat semakin banyaknya restoran fantastis yang dibuka di stasiun kereta tersibuk di Eropa.

Dari London ke Paris dan Amsterdam ke Stockholm, Euronews Travel siap menghadirkan masakan haute terbaik di stasiun kereta untuk Anda.

Kantor Pemesanan 1869, London, Inggris

Anda akan menemukan restoran Booking Office 1869 di tempat yang dulu berada Stasiun St Pancras kasir.

Ketika arsitek Perancis Hugo Thoreau menata ulang ruang tersebut pada tahun 2021, inspirasinya adalah konservatori bergaya Victoria, dengan pohon-pohon palem yang menjulang tinggi dan lampu gantung tanaman (masing-masing berisi 275 daun kuningan yang diukir tangan). Sorotan lainnya termasuk tembok bata yang diekspos secara ahli dan batang sepanjang 22 meter yang diukir dari marmer dan kenari.

Untuk menunya? Harapkan karya klasik Inggris bersama dengan penawaran yang lebih jauh – Anda tidak harus seperti itu vegetarian suka terong miso mengkilap dengan saus tahini, dan Skotlandia papan charcuterie sangat cocok untuk makan siang.

Le Train Bleu, Paris, Prancis

Restoran yang mengesankan ini, berada di tengah-tengah Stasiun kereta Lyon Stasiun kereta api ini dibangun pada tahun 1901, ketika mantan Presiden Prancis Emile Loubet membukanya.

Sebuah ledakan kemegahan Belle Époque, tempat ini menjadi tempat pertemuan para seniman, penyair, dan penulis drama, dan dekorasinya terinspirasi oleh pantai Mediterania yang paling glamor. tujuan.

Dindingnya – dan masih – dilapisi dengan cat air yang tak ternilai harganya, dan lampu gantung, cermin berbingkai emas, lukisan dinding, dan jamuan makan kulit menonjolkan kemewahannya.

Kalau soal makanan, nantikan hidangan klasik Prancis yang lebih nikmat – ada sup gurita ala Provençal yang lezat, meskipun salah satu hidangan paling populer adalah kaki domba panggang dengan meja berukir.

Restoran Wagon, Athena, Yunani

Restoran fantastis ini akan Anda temukan Athena Rouf Station didirikan oleh sutradara dan aktris Tatiana Ligari. Dia telah memulihkan beberapa mobil antik, termasuk gerbong makan asli dari tahun 1926 Simplon Orient Expressyang sekarang menjadi restoran yang indah ini, dan mengubahnya menjadi institusi budaya yang juga mencakup teater dan bar.

Ligari terinspirasi oleh apa yang disebut teater kereta api yang disebutkan dalam Around the World in 80 Days karya Jules Verne, dan pantasnya, banyak hidangannya terinspirasi oleh lokasi eksotis. Kami merekomendasikan daging sapi muda rebus dengan rigatoni, saus tomat aromatik, kayu manis, allspice, dan cabai merah.

Luzetta, Stockholm, Swedia

Restoran bergaya Brasserie di Stasiun Pusat StockholmLuzette terletak di tempat yang dulunya merupakan aula utama stasiun. Itu diisi dengan pengingat bangunan masa lalutermasuk replika lampu asli yang menerangi stasiun tersebut pada tahun 1920-an.

Dinding, lantai, dan jendelanya masih asli, meskipun ketika restoran dibuka pada tahun 2014, arsitek Jonas Bolin menambahkan ubin batu kapur, granit, kuningan, marmer, dan detail kayu untuk memberikan sentuhan modernitas dan zaman keemasan kereta api. Faktanya, pengaruhnya mencakup beberapa hal di seluruh dunia stasiun terindah.

Makanan laut dan masakan musiman adalah spesialisasi di sini – hampir semua makanan bersumber dari pemasok lokal dan restoran bahkan memiliki perahu nelayan sendiri.

Restoran Grand Café 1e Klas, Amsterdam, Belanda

Grand Café Restaurant 1e Klas di Stasiun Pusat adalah restoran yang layak untuk dilewatkan Amsterdam.

Dirancang oleh Pierre Kuipers (arsitek abad kesembilan belas yang menciptakan beberapa bangunan paling terkenal di Amsterdam), dulunya merupakan ruang tunggu stasiun kelas satu dan dipenuhi dengan fitur asli, termasuk jam stasiun asli yang menunjukkan waktu di Amsterdam. New York Dan Tokyodan guci Cina dipajang di belakang bar bergaya Victoria.

Perhatikan maskot restoran yang tidak biasa ini, seekor kakatua putih bernama Elvis, yang duduk di bar dan menikmati headbanging.

Menunya, seperti halnya pengaturannya, agak eklektik – Anda akan menemukan segalanya mulai dari hamburger (meskipun lezat) hingga telur dadar, dan salah satu yang paling populer adalah sosis asap.

Restoran Tsar, Białowieża, Polandia

Pengungkapan penuh – itu Polandia Stasiun tempat restoran ini berada sudah tidak beroperasi lagi, tetapi mengingat kedekatannya dengan rel kereta api (meja yang paling banyak dicari berdekatan), itu mungkin hal yang baik.

Restoran kerajaan di jantung Hutan Białowieża Polandia tersembunyi di bekas bangunan stasiun dibangun pada tahun 1903 atas perintah Tsar Alexander III. Dia memilih Bialowieza sebagai lokasi perburuannya yang luas – dan serigala masih sering terlihat di sini.

Hampir semua detail aslinya, termasuk plesteran indah, lantai kayu, dan detail terakota, telah dilestarikan dengan cermat.

Menunya didominasi oleh hidangan lokal, termasuk steak sirloin daging rusa lezat yang disajikan dengan mayones jamur dan lobak segar.

Counter, Zurich, Swiss

Percayalah pada kami – ekstravaganza khas stasiun kereta akan terlihat menyedihkan setelah mengunjungi The Counter, Michelinevsky restoran di Zürich Hauptbahnhof, stasiun kereta utama kota.

Meski berada di jantung stasiun, restoran kelas satu ini terasa sangat terpencil. Ini adalah ruang intim yang hanya mampu menampung 23 orang.

Dekorasi minimalis yang diterangi lampu gantung yang digantung di langit-langit memastikan fokus tetap pada makanan.

Harganya tidak murah – menu mencicipi makan siangnya dimulai dari 195 franc Swiss (€208) – namun sekali lagi, ini bukan pameran stasiun kereta biasa. Sorotan, terutama bagi mereka yang menyukai makanan manis, termasuk sepotong kecil ceri dan adas meringue.

Restoran Platform, Dorset, Inggris

Ini adalah restoran lain di stasiun yang tidak lagi digunakan – dalam hal ini, Stasiun West Bay DorsetInggris bagian selatan.

Itu ditutup pada tahun 1930-an, Anda mungkin tidak mengetahuinya – Anda akan menemukan Peron di salah satu dari beberapa gerbong kereta api yang telah dipugar, termasuk Brunel yang dibangun pada tahun 1911.

Selama Perang Dunia I, Brunel mengangkut tentara yang terluka ke tempat aman dari medan perang seperti Somme. Gerbongnya penuh dengan barang antik (cermin berbingkai emas sangat indah) dan menunya juga sama menakjubkannya, dengan penekanan pada makanan laut, termasuk kerang Cornish yang lezat, yang ada di Inggris. pantai barat daya terkenal

Dan untuk minuman sebelum makan malam, pergilah ke Beeching, kereta tahun 1958 yang sama indahnya.